公司簡(jiǎn)介
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淄博王兆耐食品有限公司,位于山東省中部,魯中山區(qū)北部,淄博市南部,南與沂源縣接壤,西南接萊蕪市,西北與章丘市交界,東部和北部與淄川區(qū)毗鄰,是中國魯菜名城,中國魯菜發(fā)源地,中國魯菜烹飪之鄉(xiāng)。中國香腸約創(chuàng)制于南北朝以前,北魏《齊民要術(shù)》一書中便有“灌腸法”的記載。《齊民要術(shù)》為曾任高陽(淄博臨淄)太守的賈思勰所著,其中記述了齊魯大地及黃河流域食品加工與貯藏之法,其“灌腸法”流傳至今。博山傳統(tǒng)香腸制作技藝,歷經(jīng)上千年歷史傳承,興于清朝,盛于當(dāng)代。
本公司是生產(chǎn)博山香腸的專業(yè)生產(chǎn)廠家,占地面積3000余平方米,建筑面積1600余平方米,擁有四家專營店,年銷售額1500余萬,其主營生產(chǎn)香腸的歷史始于1878年,傳承距今一百四十多年歷史,是百年老字號(hào)“-蛟龍王博山香腸”第四代傳人王兆耐先生繼承祖業(yè)并發(fā)揚(yáng)光大。本公司生產(chǎn)的“王兆耐”牌博山香腸,秉承百年工藝,用料考究,配方獨(dú)特,手工精心制作,使本公司產(chǎn)品品質(zhì)百年不變,具有出類拔萃的優(yōu)良品質(zhì),該產(chǎn)品有香醇味美、營養(yǎng)豐富、別有異香、食后清口、久有回味無窮等特點(diǎn),是人們宴請(qǐng)賓客,居家旅行,饋贈(zèng)親友的美食佳品。多年來,公司秉承百年老字號(hào)做人做事的優(yōu)良傳統(tǒng),嚴(yán)守食品安全底線,品牌享譽(yù)魯中,遠(yuǎn)銷全國各地,生產(chǎn)規(guī)模和銷售業(yè)績(jī)連續(xù)大幅度增加,贏得了廣大消費(fèi)者的滿意。
公司是山東省食文化研究會(huì)肉制品類重點(diǎn)會(huì)員單位,博山肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長單位。先后獲得過多項(xiàng)國家、省、市級(jí)評(píng)選認(rèn)證的多項(xiàng)榮譽(yù),2000年榮獲淄博市工商局,淄博市消費(fèi)者協(xié)會(huì)頒發(fā)的“淄博市流通領(lǐng)域食品安全放心店”稱號(hào)。2006年經(jīng)國家工商行政總局商標(biāo)局批準(zhǔn)注冊(cè)王兆耐商標(biāo)。2019年被評(píng)為全國美食名吃老字號(hào),入選好客山東旅游商品進(jìn)景區(qū)活動(dòng),2021年被評(píng)為區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
董事長致辭
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“百年傳承,萬里飄香”。王兆耐香腸一直被譽(yù)為“博山一奇”。薪火相傳創(chuàng)新致遠(yuǎn)。 如今淄博王兆耐食品有限公司秉承“做誠信企業(yè),造健康食品”的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新發(fā)展,賦予“王兆耐食品”博山美食、營養(yǎng)健康、質(zhì)量安全等形象,使這一博山老字號(hào)煥發(fā)出新的生機(jī)和活力。 今日的王兆耐人,憑借著一份坦誠、一份執(zhí)著,憑借著堅(jiān)韌的敬業(yè)態(tài)度和專業(yè)精神,致力于民族品牌的打造。在傳承經(jīng)典的基礎(chǔ)上,不斷開拓進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn),再創(chuàng)王兆耐食品的新輝煌! 淄博王兆耐食品有限公司總經(jīng)理 馮增鈴 山東省食文化研究會(huì)肉制品類重點(diǎn)會(huì)員單位 博山肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長單位 區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
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